Ekologi och ekologisk mat är idag på mångas läppar.
Vad är då ekologi? Kort kan man säga att det är vetenskapen om de levande varelsernas relationer till varandra.
Ekologisk mat är livsmedel som producerats på ett hållbart sätt – ur alla aspekter. Till exempel får inte kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel eller genmodifierade organismer (GMO) användas. All hantering måste dessutom vara avskild och inte ske tillsammans med produktion som inte är strikt ekologisk.
Vi på Finax har en stadigt ökande del ekologiska produkter som är KRAV-märkta (Sverige), Ø-mærket (Danmark) och/eller Luomo-märkta (Finland) för att garantera deras ursprung, kvalitet och innehåll.
KRAV-certifikat Finax AB
KRAV-certifikat Finax Bröd