- Definitivt marknadens bästa.
Vi pratar förstås om hjärnan – kroppens egen motor som med sina cirka 1300 kubikcentimeter ger oss så enormt många funktioner. Här, högst uppe i kroppens egen direktionsvåning, samlas information in och lagras, processas och kommer ut som dagliga beslut och handlingar.
Hjärnans prestanda är så enorm att det knappast går att förstå, trots att det är en av dess uppgifter. Vi kan tänka, göra bedömningar, vara logiska, komma ihåg saker, koncentrera oss, styra muskler, ämnesomsättning och kroppens alla organ. Hjärnans vikt motsvarar endast 2 % av kroppsvikten, men den förbrukar 20 % av den totala energi vi tillgodogör oss via maten under en dag.
Inom vetenskapen är det väl känt att den som äter en bra frukost presterar bättre i olika tester. Minnet blir bättre, koncentrationen ökar, liksom förmågan att lösa problem. Men en alert hjärna är inte bara nödvändig för den som sysslar med ren tankeverksamhet. Allt vi gör kräver både tankekraft, koncentration och uppmärksamhet. En bra frukost betyder att hjärnan får det bränsle den behöver, energi alltså.
Starten av dagen är viktigast. En frukost med bröd på fullkorn, müsli, frukt och yoghurt är ett utmärkt val. Det gör att förbränningen sker långsamt och blodsockret hålls på en jämn och fin nivå.
Ta inga beslut på fastande hjärna
Visst, eftersom vi är ett företag som sysslar med frukost talar vi i egen sak. Men det går inte att starta en resa på tom tank och stanna och tanka efter en stund. Och det är bevisat: en bra frukost gör dig lite klokare.
Trevlig frukost!
Läs mer om förbränningsmotorn