Grovt och fiberrikt - perfekt till bröd och paj
En grov mjölmix som du använder på samma sätt som rågmjöl eller fullkornsmjöl. Perfekt till grova och mörka bröd och pajer. Den grova mjölmixen är rik på fibrer och innehåller både betfibrer och bovetekli som gör brödet matigt och saftigt. Mjölmixen är dessutom mjölkfri, vilket gör att även du som laktosintolerant eller allergisk mot komjölksprotein kan använda den. Eftersom proteinhalten ligger på en låg nivå är produkten också lämplig till personer med nersatt njurfunktion eller PKU.
VAD KAN JAG ANVÄNDA MJÖLMIXEN TILL?
Precis som med rågmjöl eller fullkornsmjöl så kan du baka grovt bröd, paj, kakor och dessutom koka gröt, göra sås, redningar eller stuvningar.