1 bröd

Ingredienser

• 4 dl vatten
• 25 g jäst
• 25 g rumsvarmt smör/margarin eller 2 msk olja
• 1,5 msk sirap
• 1 tsk salt
• 7-8 dl Finax Grov Glutenfri Mjölmix (ca 400 g)

Gör så här:

1. Häll det fingervarma vattnet över jästen som smulats ner i en degbunke. Rör om tills jästen är upplöst.
2. Klicka ner matfettet eller häll i oljan. Tillsätt därefter sirap och salt. Rör om.
3. Blanda sist ner mjölmixen. Vispa degen med maskin i minst 5 minuter.
4. Häll degen i en smord avlång bakform som rymmer ca 1 1/2 liter.
5. Ställ brödet att jäsa i ca 30-35 minuter, övertäckt med bakduk. Sätt ugnen på 200º.
6. Grädda det färdigjästa brödet i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter.