1 bröd

Ingredienser

• 4 1/2 dl vatten
• 25 g jäst
• 50 g rumsvarmt smör/margarin eller ½ dl olja
• 1-2 tsk salt
• ca 8 dl Finax Naturligt Glutenfri Mjölmix (500 g)

Gör så här:

1. Smula ner jästen i en degbunke och tillsätt det fingervarma vattnet. Rör om tills jästen är upplöst.
2. Klicka ner matfettet och tillsätt därefter salt och mjölmix. Vispa degen med maskin i minst 5 minuter.
3. Häll degen i en smord avlång bakform som rymmer ca 1 1/2 liter.
4. Ställ brödet att jäsa i ca 35 minuter, under bakduk. Sätt ugnen på 200º.
5. Grädda det färdigjästa brödet i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter.
6. Stjälp brödet ur formen och låt svalna på galler.